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Unverarbeitete Lebensmittel, Nährstoffdichte und Alltagsküche.

• Buchweizen: Nährwerte und Sicherheit10 Min. Lesezeit
• Pilze und Vitamin D2: was UV-Licht verändert5 Min. Lesezeit
• Sauerteigbrot oder Vollkornbrot: Fermentation, Ballaststoffe und eine praktische Wahl9 Min. Lesezeit
• Tofu oder Tempeh: Eiweiß, Kalzium und Fermentation – wie wählen?8 Min. Lesezeit
• Hafer und Beta-Glucane: Zubereitung, Verdauung und Cholesterin15 Min. Lesezeit

Pflanzliche Traditionen im Licht moderner Evidenz.

• Schwarzer Holunder bei Erkältung: Evidenz, Zubereitungen und Vorsicht7 Min. Lesezeit
• Rosskastanie bei schweren Beinen: Formen, Evidenz und Vorsichtsmaßnahmen10 Min. Lesezeit
• Baldrian und Schlaf: Formen, Evidenz und Vorsicht10 Min. Lesezeit
• Ginseng: Müdigkeit, Kognition, Formen und Vorsicht9 Min. Lesezeit
• Weißdorn und Herzklopfen: Formen, Evidenz und Vorsicht5 Min. Lesezeit

Training, Regeneration und Leistung richtig versorgen.

• 120 g Kohlenhydrate pro Stunde im Ausdauersport: Trend, Grenzen und individuelle Verpflegungsstrategie12 Min. Lesezeit
• Omega-3 und Sport: Regeneration, Entzündung und Leistung10 Min. Lesezeit
• Eiweiß und Sport ab 50: Bedarf, Verteilung und Regeneration8 Min. Lesezeit
• Ashwagandha und sportliche Leistung: Wirksamkeit, Sicherheit und Grenzen bei Erwachsenen10 Min. Lesezeit
• Kreatin dosieren: Wie viel ist sinnvoll?10 Min. Lesezeit

Was sich lohnt und was reines Marketing ist.

• Kalium als Supplement: Bedarf, Quellen und Hyperkaliämie-Risiko8 Min. Lesezeit
• Kupfer: Bedarf, Supplemente und Risiken eines Überschusses10 Min. Lesezeit
• Vitamin A als Supplement: Formen, Bedarf, Risiken und Schwangerschaft10 Min. Lesezeit
• Vitamin B9: Folate, Folsäure und Vorsichtsmaßnahmen8 Min. Lesezeit
• Vitamin B6 als Supplement: Dosis, Formen und Neuropathierisiko10 Min. Lesezeit

Schlaf, Stress und Gewohnheiten rund um den Teller.

• Lüftung im Schlafzimmer und Schlaf: Luftqualität ohne Zwang7 Min. Lesezeit
• Warm oder lauwarm duschen vor dem Schlafen: Zeitpunkt und Sicherheit10 Min. Lesezeit
• Schlaftracking: Daten deuten, ohne zwanghaft zu werden7 Min. Lesezeit
• Chronotyp und Schlafzeiten: den eigenen Rhythmus verstehen10 Min. Lesezeit
• NSDR (Non-Sleep Deep Rest): eine Erholungspause ohne Versprechen testen6 Min. Lesezeit