الأسئلة الشائعة — الأطعمة الكاملة

طعام معالج بأقل قدر ممكن ويؤكل قريباً من حالته الأصلية: البذور، البقوليات، الحبوب الكاملة، الفاكهة والخضروات النيئة.

النقع يقلل من مضادات المغذيات مثل الفيتات ويحسن الهضم، بينما يقصر وقت الطهي.

إذا تم شراؤها نيئة وبالجملة، فهي غالباً أرخص لكل كيلوغرام من مثيلاتها المعالجة أو المقسمة مسبقاً.

بعيداً عن الضوء، في مكان بارد ومحكم الإغلاق: تتأكسد أحماضها الدهنية بسرعة بمجرد طحن البذور.