اليود كمكمل: الاحتياجات والمصادر والغدة الدرقية والمخاطر

اليود ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، لكن أهميته لا تعني أن الجميع يحتاجون إلى مكملاته. فالغدة تعمل ضمن توازن دقيق: نقص اليود قد يخل بوظيفتها، وكذلك الإفراط فيه، وأحيانا بصورة شديدة.

لذلك لا يكفي وجود كلمة «يود» على العبوة لاتخاذ القرار. الأهم هو تقييم الغذاء، واستخدام الملح المدعم باليود، وتناول الطحالب، والحمل أو الرضاعة، والتاريخ المرضي للغدة والأدوية المستخدمة. فالمكمل وسيلة لتصحيح نقص أو تلبية حاجة محددة، وليس منتجا لتحسين الصحة عموما.

تستخدم الغدة الدرقية اليود لإنتاج هرموني الثيروكسين (T4) وثلاثي يودوثيرونين (T3). ويسهم هذان الهرمونان في تنظيم استهلاك الطاقة وحرارة الجسم والوزن، فضلا عن النمو ووظائف القلب والعضلات.

تزداد أهمية اليود خلال الحمل وبدايات الحياة لدوره في نمو الدماغ والجهاز العصبي. كما ترتفع الاحتياجات أثناء الحمل والرضاعة، لكن ذلك لا يبرر اختيار مكمل عالي الجرعة دون تقييم الغذاء والحالة الصحية للغدة.

الأسماك والمأكولات البحرية والحليب ومشتقاته والبيض من أبرز مصادر اليود. ويسهم الملح المدعم باليود أيضا في تغطية الاحتياجات. أما الملح البحري والملح الوردي وزهرة الملح، فلا توفر عادة إلا كميات ضئيلة ما لم تُدعّم باليود؛ لذا ابحث عن عبارة «مدعم باليود» على العبوة.

استخدام الملح المدعم باليود لا يعني الإكثار من الملح. المطلوب هو تناوله بكمية معقولة ضمن غذاء متنوع، لا الاعتماد عليه وحده لتغطية الاحتياجات.

يوديد البوتاسيوم هو الشكل الأكثر شيوعا والأفضل دراسة، ويوديد الصوديوم شكل آخر فعال. وعند قراءة العبوة، انتبه إلى كمية اليود العنصري في القرص أو الكبسولة أو القطرة، فهي القيمة الأساسية لتقدير الجرعة.

أما مكملات الطحالب فتستدعي حذرا خاصا: قد يتفاوت محتواها من اليود كثيرا بين دفعات الإنتاج، وقد يتجاوز الكمية المعلنة. ووصف المنتج بأنه «طبيعي» لا يضمن سلامته. كذلك تجمع بعض خلطات «دعم الغدة الدرقية» اليود مع معادن ونباتات أخرى، ما يصعّب ضبط جرعة كل مكوّن.

قد يؤدي الإفراط المستمر في اليود إلى قصور الغدة الدرقية أو فرط نشاطها، خصوصا لدى من لديهم استعداد لذلك أو مرض سابق في الغدة. ولا يقتصر الخطر على مكمل واحد عالي الجرعة؛ فالجمع بين الغذاء الغني باليود وعدة مكملات قد يرفع المدخول الكلي.

إذا كنت مصابا بقصور الغدة أو فرط نشاطها أو بعقيدات أو التهاب مناعي مثل هاشيموتو، فاستشر الطبيب قبل تناول اليود. وينطبق ذلك أيضا أثناء الحمل والرضاعة ومع بعض العلاجات، ولا سيما الأميودارون والليثيوم. فالمكمل ليس وسيلة آمنة لـ«تنشيط» الغدة.

ابدأ بمراجعة مصادر اليود التي تتناولها فعليا: المأكولات البحرية، والحليب ومشتقاته، والبيض، والملح المدعم، والطحالب. واقرأ أيضا ملصقات الفيتامينات المتعددة والمكملات الأخرى قبل النظر في إضافة منتج جديد.

دوّن ما تتناوله خلال أسبوع معتاد لتتضح الصورة. هذه المراجعة لا تشخّص النقص؛ فإذا ظهرت أعراض أو كنت ضمن الفئات المعرضة له، فاستشر الطبيب. ويُعد قياس الهرمون المنبه للغدة الدرقية (TSH) في الدم فحصا أوليا لتقييم وظيفتها.

اليود أساسي، لكن تناوله عشوائيا قد يخل بتوازن الغدة. يكفي الغذاء المتنوع والملح المدعم باليود لتغطية احتياجات معظم الناس. أما المكملات فتكون مفيدة عند وجود حاجة واضحة، بعد تقييم المدخول، ويفضل بتوجيه من مختص، خصوصا أثناء الحمل والرضاعة أو عند وجود مرض في الغدة.

هل يحتوي الملح البحري دائما على اليود؟ لا. يحتوي عادة على آثار ضئيلة منه، ما لم تذكر العبوة صراحة أنه مدعم باليود.

هل الطحالب مصدر جيد؟ هي غنية باليود، لكن محتواها متفاوت وقد يكون مرتفعا جدا، خصوصا طحالب الكومبو. لذلك يصعب الاعتماد على مكملاتها لضبط المدخول.

هل يساعد اليود على خسارة الوزن؟ لا. تصحيح نقص اليود المسبب لقصور الغدة قد يساعد على عودة الاستقلاب والوزن إلى طبيعتهما، لكن زيادته عند سلامة الغدة لا تفيد وقد تضر.

من يحتاج إلى نصيحة قبل تناوله؟ الحوامل والمرضعات، ومن لديهم مرض درقي معروف أو مشتبه به، ومن يتناولون علاجا طويل الأمد، خصوصا الأميودارون أو الليثيوم، وكل من يفكر في مكملات طحالب مركزة أو جرعات عالية.

1. 01المعاهد الوطنية للصحة، نشرة معلومات اليود للمهنيين الصحيين — https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/
2. 02منظمة الصحة العالمية، إرشادات تدعيم الملح باليود — https://www.who.int/tools/elena/interventions/salt-iodization
3. 03منظمة الصحة العالمية، إرشادات تناول الصوديوم للبالغين والأطفال والتوافق مع تدعيم الملح باليود — https://www.who.int/tools/elena/interventions/sodium-cvd-adults