Base de provas

Investigação

Cada alegação de saúde que publicamos, com o seu nível de evidência atual e os estudos que a sustentam.

Une alimentation végétale peut contribuer aux apports en fer, mais son adéquation dépend de sa variété, de son organisation et de la situation individuelle.

Prova provável

fer alimentaire

Une alimentation végétale peut contribuer aux apports en fer, mais son adéquation dépend de sa variété, de son organisation et de la situation individuelle.

1 fontes

En cas de suspicion de carence, le statut en fer doit être évalué avec un professionnel de santé avant toute supplémentation.

Prova provável

fer alimentaire

En cas de suspicion de carence, le statut en fer doit être évalué avec un professionnel de santé avant toute supplémentation.

1 fontes

La croissance, la grossesse, les pertes sanguines, les règles abondantes et certains problèmes d’absorption sont des situations qui justifient une attention particulière au statut en fer.

Prova estabelecida

fer alimentaire

La croissance, la grossesse, les pertes sanguines, les règles abondantes et certains problèmes d’absorption sont des situations qui justifient une attention particulière au statut en fer.

1 fontes

L’effet des associations alimentaires observé lors d’un repas isolé ne se transpose pas toujours à l’alimentation entière.

Prova estabelecida

fer alimentaire

L’effet des associations alimentaires observé lors d’un repas isolé ne se transpose pas toujours à l’alimentation entière.

1 fontes

Les phytates, présents notamment dans les légumineuses, les céréales et les graines, peuvent limiter l’absorption du fer non héminique.

Prova provável

fer alimentaire

Les phytates, présents notamment dans les légumineuses, les céréales et les graines, peuvent limiter l’absorption du fer non héminique.

1 fontes

Les tannins et certains polyphénols du thé et du café peuvent réduire l’absorption du fer non héminique lorsqu’ils sont consommés avec le repas.

Prova estabelecida

fer alimentaire

Les tannins et certains polyphénols du thé et du café peuvent réduire l’absorption du fer non héminique lorsqu’ils sont consommés avec le repas.

1 fontes

La vitamine C favorise l’absorption du fer non héminique.

Prova estabelecida

fer alimentaire

La vitamine C favorise l’absorption du fer non héminique.

1 fontes

Le fer héminique est, en moyenne, mieux absorbé que le fer non héminique.

Prova estabelecida

fer alimentaire

Le fer héminique est, en moyenne, mieux absorbé que le fer non héminique.

1 fontes

Le fer héminique est présent exclusivement dans les aliments d’origine animale, tandis que le fer non héminique se trouve dans les aliments végétaux et dans plusieurs aliments d’origine animale.

Prova estabelecida

fer alimentaire

Le fer héminique est présent exclusivement dans les aliments d’origine animale, tandis que le fer non héminique se trouve dans les aliments végétaux et dans plusieurs aliments d’origine animale.

1 fontes

A varied diet including vegetables, whole fruit, legumes, nuts, seeds and whole grains is a general strategy for increasing fibre.

Prova provável

fibres alimentaires

A varied diet including vegetables, whole fruit, legumes, nuts, seeds and whole grains is a general strategy for increasing fibre.

0 fontes

Some highly fermentable fibres may increase gas and bloating in some people with irritable bowel syndrome.

Prova provável

fibres alimentaires

For some people with irritable bowel syndrome, short-chain highly fermentable fibres may increase gas and bloating.

0 fontes

Increasing fibre gradually and drinking enough may improve tolerance and stool passage.

Prova provável

fibres alimentaires

Increase fibre gradually and drink enough; this may improve tolerance and help stool passage.

0 fontes

A rapid increase in fibre may cause gas, bloating and cramps.

Prova provável

fibres alimentaires

A rapid increase in fibre may cause gas, bloating and cramps.

0 fontes

Gel-forming soluble fibres such as beta-glucans and psyllium are more strongly associated with measurable cholesterol and glycaemic effects than non-viscous soluble or some insoluble fibres.

Prova provável

fibres alimentaires

Gel-forming soluble fibres, such as beta-glucans and psyllium, are more strongly associated with measurable effects on cholesterol and glycaemic response than non-viscous soluble or some insoluble fibres.

0 fontes

Viscosity, fermentability and fibre structure can modify digestive effects.

Prova provável

fibres alimentaires

Viscosity, fermentability and fibre structure can modify digestive effects.

0 fontes

Soluble fibres attract water and may form a gel; insoluble fibres generally increase stool bulk.

Prova provável

fibres alimentaires

Soluble fibres attract water and may form a gel; insoluble fibres generally increase stool bulk.

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