Romero: digestión, memoria, formas y precauciones

El romero (Salvia rosmarinus, antes Rosmarinus officinalis) es una hierba culinaria y también se presenta en formas medicinales más concentradas. No son equivalentes. Para la digestión, la Agencia Europea de Medicamentos (EMA) reconoce un uso medicinal tradicional de la hoja para el alivio sintomático de la dispepsia y de molestias gastrointestinales espasmódicas leves. Las pruebas humanas sobre memoria son mucho más limitadas.

La monografía de la EMA se refiere a medicamentos de hoja de romero y se basa en el uso prolongado, no en una demostración clínica moderna superior al placebo. La dispepsia puede incluir digestión difícil o malestar; este marco no explica cualquier dolor abdominal o problema persistente.

Si los síntomas duran más de dos semanas o empeoran, la EMA aconseja consultar a un médico o farmacéutico. El dolor intenso, los vómitos persistentes, la sangre en las heces o la pérdida de peso inexplicada también requieren valoración.

Los resultados citados no permiten hablar de un efecto establecido. Una revisión narrativa incluyó cinco estudios sobre romero; las preparaciones, poblaciones y métodos fueron heterogéneos.

Un estudio de una preparación concreta no demuestra que el romero prevenga el deterioro cognitivo, trate una enfermedad neurológica o mejore la memoria de forma duradera en la población general.

Una infusión, una preparación medicinal de hoja, un extracto y un aceite esencial no producen la misma exposición; un resultado de una forma no valida automáticamente las demás. El uso culinario y una preparación medicinal tampoco tienen el mismo objetivo.

Los detalles de la etiqueta importan: parte de la planta, extracto, disolvente y cantidad no describen el mismo producto. El artículo sobre jengibre y sus formas muestra la misma regla.

La EMA desaconseja los medicamentos de hoja de romero durante el embarazo y la lactancia, antes de los 12 años y en caso de obstrucción biliar, inflamación de la vesícula, cálculos biliares o enfermedad hepática. También es posible la hipersensibilidad, incluida la dermatitis de contacto.

El uso alimentario no equivale al medicinal. Un mecanismo plausible no indica qué forma usar ni quién puede usarla sin riesgo.

EMA, 2026 — Rosmarini folium EMA/HMPC, 2024 — EU herbal monograph Sayorwan et al., 2018 — PMID 29389474 Perry et al., 2017 — DOI 10.1016/j.eujim.2017.08.013 NCCIH, 2024 — Herb-drug interactions EMA/HMPC, 2026 — Public assessment summary