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Nutritionist, MSc
Registered nutritionist focused on whole-food diets and metabolic health.
El potasio es esencial para el corazón, los músculos y los nervios. En complemento exige prudencia real: riñones, tratamientos antihipertensivos, diuréticos y riesgo de hiperpotasemia cambian por completo la decisión.
Por Claire Mercier8 min de lectura548
Un aire mejor renovado se asocia a un sueño algo más eficiente, pero el ruido, el calor y la contaminación exterior también cuentan. Qué muestran los estudios y cómo ventilar sin crear otros problemas.
Por Claire Mercier7 min de lectura571
Sin gluten por naturaleza, con puntos nutricionales interesantes: cómo cocinar el trigo sarraceno y leer sus límites sin sobrestimarlo.
Por Claire Mercier10 min de lectura546
¿Puede una ducha caliente o tibia antes de acostarse ayudar a dormir? Momento estudiado, temperatura, límites de las pruebas y precauciones.
Por Claire Mercier10 min de lectura491
El cobre es indispensable en cantidades muy pequeñas. La suplementación se plantea en situaciones concretas; la enfermedad de Wilson, el hígado, el zinc en dosis altas y la acumulación de suplementos cambian la decisión.
Por Claire Mercier10 min de lectura536
Las setas pueden contener vitamina D2 tras exponerse a los UV, pero la variedad, el almacenamiento y la cocción cambian mucho la lectura.
Por Claire Mercier5 min de lectura515
Relojes, anillos y aplicaciones estiman el sueño, no lo miden directamente. Qué captan bien, qué estiman mal y cómo evitar que la puntuación se convierta en una fuente de estrés.
Por Claire Mercier7 min de lectura430
Matutino, vespertino, horarios impuestos, luz y desfase social: cómo entender mejor tu cronotipo sin forzar tu sueño.
Por Claire Mercier10 min de lectura451
Folatos de los alimentos, ácido fólico y metilfolato: valores de la EFSA, búsqueda de embarazo, mutación MTHFR y pruebas genéticas, fortificación alimentaria, límite de 1.000 µg, relación con la B12 e interacciones con medicamentos.
Por Claire Mercier8 min de lectura468
La vitamina B6 se esconde en complejos B, magnesio, multivitamínicos y fórmulas de «energía». El riesgo no es la B6 alimentaria, sino la acumulación prolongada de complementos.
Por Claire Mercier10 min de lectura409
Diez minutos de relajación guiada, tumbado y despierto: lo que muestran los primeros ensayos sobre el NSDR, en qué difiere del sueño y cómo probarlo honestamente.
Por Claire Mercier6 min de lectura408
El bisglicinato de hierro puede tolerarse mejor en algunos ensayos, especialmente durante el embarazo. La verdadera pregunta sigue siendo el diagnóstico: carencia documentada, causa investigada, dosis de hierro elemental e interacciones.
Por Claire Mercier11 min de lectura428
Masa madre, pan integral, fibra, fermentación, gluten, sal y etiqueta: los criterios correctos para elegir un pan en el día a día.
Por Claire Mercier9 min de lectura438
La melatonina no es un somnífero. Actúa sobre el ritmo del sueño. Su eficacia depende de la causa, la dosis y sobre todo, del momento de la toma.
Por Claire Mercier8 min de lectura476
Baño de bosque: lo que sugieren los estudios sobre el estrés, los límites de las pruebas y una forma sencilla de probar la práctica con seguridad.
Por Claire Mercier7 min de lectura427
El psyllium forma un gel al contacto con el agua. Esta propiedad puede ayudar en ciertos estreñimientos, siempre que se respeten el líquido, la progresión de las dosis, los medicamentos y las señales de alarma.
Por Claire Mercier10 min de lectura408
Un dormitorio demasiado caluroso fragmenta el sueño, pero no existe una cifra perfecta. Qué dicen los estudios, el papel de la ropa de cama y un método sencillo para encontrar su ajuste.
Por Claire Mercier7 min de lectura440
¿Tofu o tempeh? Proteínas, calcio, fibra y fermentación comparados con datos del USDA, qué significa de verdad «fermentado» y cómo leer la etiqueta.
Por Claire Mercier8 min de lectura488
Los extractos estandarizados de castaño de Indias alivian síntomas de insuficiencia venosa, pero no todas las formas son eficaces. Guía completa y prudente.
Por Claire Mercier10 min de lectura430
Sleepmaxxing: distinguir las bases útiles, los aparatos inciertos y la presión de rendimiento, con pautas de seguridad.
Por Claire Mercier10 min de lectura442
Quién debe analizar su B12, cómo leer el resultado, por qué la absorción importa tanto como la dieta y cuándo un complemento ya no basta.
Por Claire Mercier9 min de lectura432
Los beta-glucanos de avena pueden ayudar a reducir el colesterol LDL, pero importan la cantidad y la regularidad. Cómo elegir copos o salvado, calcular las raciones y prepararlos con buena tolerancia digestiva.
Por Claire Mercier15 min de lectura430
No todas las preparaciones de valeriana son equivalentes: infusiones, cápsulas y extractos cuentan con distinto respaldo científico. Los resultados sobre el insomnio siguen siendo dispares.
Por Claire Mercier10 min de lectura452
La música puede mejorar el sueño percibido en algunas personas, pero una melodía que se repite en bucle también puede alterarlo. Lo que dicen los estudios, y cómo probarla con prudencia.
Por Claire Mercier7 min de lectura416
Crudas o cocidas, las espinacas ofrecen distintas ventajas. El método de preparación influye en los oxalatos, los minerales y la tolerancia digestiva.
Por Claire Mercier7 min de lectura440
La palabra ginseng abarca varias plantas y preparaciones. Los datos son más sólidos para ciertos usos tradicionales del Panax ginseng que para las promesas amplias sobre energía, memoria o rendimiento mental.
Por Claire Mercier9 min de lectura398
Espino blanco, palpitaciones, estrés y corazón: cuándo consultar, qué cubre el uso tradicional y los límites de las pruebas.
Por Claire Mercier5 min de lectura379
¿Hay que poner las legumbres en remojo y tirar el agua? Qué cambia el remojo en los azúcares que producen gases, los fitatos y la cocción, y por qué las alubias rojas deben cocerse bien.
Por Claire Mercier7 min de lectura410
El yodo es esencial para producir hormonas tiroideas, pero no siempre hace falta un complemento. La decisión depende de la alimentación, las necesidades personales y el riesgo de exceso.
Por Claire Mercier8 min de lectura376
La alcachofa como verdura y el extracto de hojas no tienen los mismos usos ni riesgos. Repasamos las pruebas sobre digestión, cómo ajustar su consumo si produce gases y cuándo evitar las preparaciones medicinales.
Por Claire Mercier16 min de lectura374
Rojas o verdes: compare composición nutricional, tiempo de cocción, textura, fibra, índice glucémico y tolerancia digestiva con pruebas y límites claramente explicados.
Por Claire Mercier10 min de lectura408
Crudo, rallado, cocido o triturado: lo que la preparación cambia realmente para el betacaroteno.
Por Claire Mercier6 min de lectura389
Lo que la cocción, el triturado y un chorrito de aceite cambian de verdad en el licopeno del tomate según los estudios, y por qué eso no convierte una salsa en un remedio.
Por Claire Mercier7 min de lectura412
Dejar el móvil fuera del dormitorio y retrasar las notificaciones unos minutos: qué dicen los estudios sobre el teléfono en la cama y cómo probar una mañana más tranquila.
Por Claire Mercier7 min de lectura379
Necesidades de selenio, nueces de Brasil, complementos, límite de seguridad europeo de 255 µg y resultados del ensayo SELECT: claves para no pasarse de dosis.
Por Claire Mercier8 min de lectura390
El hinojo tiene un uso tradicional para gases y molestias digestivas leves, pero el bulbo, la infusión y el aceite esencial no son equivalentes. Repasamos las pruebas, su preparación y las precauciones con el estragol, especialmente en bebés, embarazo y lactancia.
Por Claire Mercier17 min de lectura411
Fermentado no significa necesariamente probiótico ni garantiza microorganismos vivos. Aprende qué cambia con la pasteurización, cómo elegir raciones y qué precauciones tomar al conservarlos o prepararlos en casa.
Por Claire Mercier16 min de lectura386
Vitamina E: fuentes alimentarias, lo que muestran los grandes ensayos sobre corazón y cáncer, señal de mortalidad en dosis altas, conversión de UI y riesgo de sangrado.
Por Claire Mercier8 min de lectura362
Por qué la cafeína puede seguir pesando sobre el sueño varias horas después del café, y cómo fijar una hora límite adaptada a tu ritmo.
Por Claire Mercier6 min de lectura362
Chocolate negro, cacao en polvo natural, cacao alcalinizado, cocción: cómo mantener referencias fiables sobre los flavanoles sin leer la etiqueta demasiado rápido.
Por Claire Mercier5 min de lectura371
Biotina, cabello, carencia y análisis biológicos: por qué las megadosis de belleza prometen más de lo que respaldan las pruebas.
Por Claire Mercier8 min de lectura342
Reducir la luz nocturna sin obsesionarse: inventario del dormitorio, cortinas, antifaz, luz de noche y seguridad durante la noche.
Por Claire Mercier7 min de lectura371
Copos, salvado, bebidas, galletas: lo que la avena y los beta-glucanos pueden cambiar realmente para el colesterol, la glucemia y la saciedad.
Por Claire Mercier9 min de lectura355
El romero tiene un uso digestivo tradicional, pero las pruebas sobre memoria y crecimiento del cabello siguen siendo limitadas. Repasamos cómo utilizar sus distintas formas y qué precauciones conviene conocer.
Por Claire Mercier17 min de lectura373
¿La taurina mejora la resistencia o la potencia? Qué muestran los metanálisis, las dosis de 1 a 6 g probadas, el papel de la cafeína en las bebidas energéticas y las precauciones.
Por Claire Mercier7 min de lectura367
Nutrición, zinc, magnesio, preparación, porciones y precauciones: una guía documentada para usar las semillas de calabaza sin promesa terapéutica.
Por Claire Mercier10 min de lectura390
Hoja, raíz, infusión o extracto: qué reconoce la EMA sobre el diente de león, qué mostró el único ensayo en humanos sobre la diuresis y qué contraindicaciones biliares conviene conocer.
Por Claire Mercier6 min de lectura367
Entender el jet lag social y reducir las diferencias del fin de semana sin sacrificar la duración del sueño.
Por Claire Mercier10 min de lectura348
Caminar unos minutos después de comer: lo que realmente miden los estudios sobre la glucemia, cómo empezar sin una duración mágica y lo que este hábito no promete.
Por Claire Mercier9 min de lectura372
Ruido blanco y sueño: utilidad posible, nivel de evidencia, prueba prudente, volumen y precauciones.
Por Claire Mercier7 min de lectura345
La vitamina K2 «llevaría el calcio a los huesos». Qué muestran de verdad los ensayos sobre densidad ósea y fracturas, qué sigue siendo hipotético para las arterias y por qué importa la interacción con los anticoagulantes.
Por Claire Mercier8 min de lectura366
Un suplemento de calcio debe cubrir lo que falta en la alimentación, no añadirse por rutina. Cómo comparar carbonato y citrato, calcular el calcio elemental y evitar excesos e interacciones.
Por Claire Mercier16 min de lectura360
HMB y deporte: lo que dicen realmente los ensayos sobre recuperación, fuerza, masa muscular, dosis estudiada y perfiles que podrían beneficiarse.
Por Claire Mercier10 min de lectura358
Salvia y sofocos, digestión o sudoración: qué muestran los ensayos pequeños, qué reconoce la EMA, por qué importa la tuyona y qué precauciones dependen de la forma.
Por Claire Mercier8 min de lectura360
Una rutina breve después de un día sentado: movilizar la espalda, las caderas, el cuello y los hombros sin forzar ni buscar el rendimiento.
Por Claire Mercier7 min de lectura359
Enfriar el arroz, la pasta o las patatas después de cocinarlos puede aumentar su almidón resistente, pero no los convierte en un tratamiento ni en un método para adelgazar.
Por Claire Mercier8 min de lectura364
Legumbres, cereales integrales, frutas, verduras: un método progresivo para aumentar la fibra sin convertir cada comida en una prueba digestiva.
Por Claire Mercier5 min de lectura394
Infusión, aceite esencial o cápsulas gastrorresistentes: qué sabemos sobre su eficacia en el intestino irritable, el riesgo de reflujo y las precauciones necesarias.
Por Claire Mercier7 min de lectura379
Piel, articulaciones, colágeno alimentario y péptidos hidrolizados: lo que muestran los ensayos en humanos, sus límites y las precauciones que conocer.
Por Claire Mercier8 min de lectura381
Cómo llevar un diario de gratitud sin convertirlo en una obligación, qué dicen los estudios y por qué sus beneficios son modestos y varían de una persona a otra.
Por Claire Mercier8 min de lectura377
Prueba del habla, progresión en pequeñas etapas, referencias de la OMS y límites de los estudios sobre el estado de ánimo: cómo ajustar el ritmo de su caminata diaria sin forzar.
Por Claire Mercier9 min de lectura359
Luz natural y sueño: cómo usar la exposición de la mañana, los horarios y los hábitos diarios sin convertir la rutina en una obligación.
Por Claire Mercier11 min de lectura384
La atención plena no exige una sesión perfecta. Es una pausa corta para observar sin juzgar, un hábito que se construye sin buscar el rendimiento.
Por Claire Mercier7 min de lectura369
Levantarse uno o dos minutos, caminar, cambiar de postura: lo que dicen los estudios sobre las micropausas en el trabajo, cómo encajarlas en un día cargado y sus límites.
Por Claire Mercier7 min de lectura360
Ralentizar la respiración unos minutos cuando sube la tensión: un método sencillo basado en el NHS, lo que muestran los metanálisis y cuándo conviene parar.
Por Claire Mercier7 min de lectura360
Pautas sencillas para ajustar lo que bebe a la sed, el color de la orina, el calor y la actividad, sin forzarse a alcanzar una cantidad fija.
Por Claire Mercier8 min de lectura352
El gel de aloe para la piel, el gel oral y el látex no tienen los mismos usos ni riesgos. Repasamos qué beneficios están respaldados, cómo identificar cada preparado y cuándo conviene evitarlo.
Por Claire Mercier17 min de lectura373
Lácteos, bebidas vegetales enriquecidas y verduras: cómo comparar su aporte de calcio según la ración, la absorción y la información de la etiqueta.
Por Claire Mercier8 min de lectura369
Tensar suavemente un músculo y luego soltarlo: una secuencia de relajación muscular progresiva en pocos minutos, qué dicen los estudios y qué precauciones conviene conocer.
Por Claire Mercier7 min de lectura390
La citrulina es un suplemento popular para mejorar el rendimiento. ¿Funciona? Analizamos la evidencia, las dosis efectivas y cómo elegir un buen producto.
Por Claire Mercier9 min de lectura354
¿Diez minutos, veinte o treinta? Qué muestran los ensayos sobre la duración de la siesta, por qué a veces uno se despierta aturdido y cuándo la somnolencia frecuente debe preocupar.
Por Claire Mercier7 min de lectura370
La coenzima Q10 no es un suplemento universal. Descubre su eficacia real por indicación, las diferencias entre ubiquinona y ubiquinol, y cómo usarla.
Por Claire Mercier8 min de lectura356
EPA, DHA, aceite de pescado o de algas: cómo leer la etiqueta de un complemento de omega-3, lo que muestran los ensayos sobre el corazón y las precauciones que hay que conocer.
Por Claire Mercier8 min de lectura360
Un probiótico depende de su cepa, su dosis y el uso estudiado. Lo que muestran los ensayos sobre la diarrea por antibióticos y el colon irritable, y quién debe tener cuidado.
Por Claire Mercier8 min de lectura368
Treinta minutos sin pantallas antes de dormir, en tres tiempos: qué dicen los estudios sobre las pantallas por la noche, cómo montar la rutina y adaptarla a una noche real.
Por Claire Mercier7 min de lectura389
Necesidades de vitamina C, mejores fuentes, lo que muestra la revisión Cochrane sobre el resfriado, por qué las dosis altas sirven de poco y qué precauciones tener.
Por Claire Mercier8 min de lectura360
Citrato, bisglicinato, óxido... Cada forma de magnesio tiene un uso. Aprende a leer la etiqueta y a elegir según tu objetivo y tu tolerancia digestiva.
Por Claire Mercier9 min de lectura485
El zinc es indispensable, pero un suplemento no refuerza automáticamente la inmunidad. Necesidades, fuentes, lo que dice la revisión Cochrane sobre el resfriado, límite superior, cobre e interacciones.
Por Claire Mercier8 min de lectura380
El consumo regular de regaliz puede subir la tensión, bajar el potasio y causar problemas cardíacos. Detallamos los riesgos, las dosis y quién debe evitarlo.
Por Claire Mercier8 min de lectura355
Descubre las diferencias entre cereales integrales y refinados, cómo leer etiquetas para no equivocarte y las claves para incorporarlos a tu dieta.
Por Claire Mercier7 min de lectura626
Para la recuperación muscular, la cantidad total de proteínas del día y su reparto son más importantes que la toma justo después de entrenar. Guía completa.
Por Claire Mercier8 min de lectura405
Ceilán y casia no aportan la misma cantidad de cumarina, y una pizca de canela no equivale a un extracto. Revisamos las pruebas sobre digestión y glucemia, su uso culinario y las precauciones necesarias.
Por Claire Mercier17 min de lectura393
Los BCAA son solo 3 aminoácidos; las proteínas completas aportan los 9 esenciales. Para la recuperación, la ciencia y la práctica priorizan el aporte total.
Por Claire Mercier10 min de lectura361
Análisis de 25(OH)D, referencias de aporte, sol, D2 o D3, efecto real sobre las fracturas y límite de 100 µg: entender la vitamina D sin suplementarse a ciegas.
Por Claire Mercier9 min de lectura372
Cómo ajustar los carbohidratos antes, durante y después del ejercicio de resistencia según la duración, la intensidad, la tolerancia digestiva y la recuperación prevista.
Por Claire Mercier8 min de lectura375
Entender la disponibilidad energética, la fatiga, el ciclo menstrual, los huesos, la inmunidad y el rendimiento sin diagnóstico ni cálculo individual.
Por Claire Mercier12 min de lectura404
La creatina monohidrato es uno de los complementos deportivos mejor documentados. Su interés se ve sobre todo en esfuerzos cortos y repetidos, con una dosis sencilla y regular.
Por Claire Mercier12 min de lectura366
Guía completa sobre el uso de cafeína para mejorar el rendimiento deportivo. Dosis por kg, momento de toma, riesgos, sueño y cómo elegir el producto adecuado.
Por Claire Mercier14 min de lectura357
El ginkgo biloba se asocia a la memoria, pero las pruebas son limitadas. Analizamos los riesgos, interacciones y qué extractos han sido estudiados.
Por Claire Mercier10 min de lectura365
Agua, sodio, azúcar, calor y sudor: referencias prudentes para elegir una bebida electrolítica sin una dosis individual.
Por Claire Mercier12 min de lectura350
Referencias prudentes sobre fatiga, pérdidas, ferritina, hemoglobina, alimentación y suplementación médica.
Por Claire Mercier11 min de lectura397
La beta-alanina puede mejorar el rendimiento en esfuerzos intensos. Guía completa sobre dosis, hormigueo, seguridad y su utilidad real para hombres y mujeres.
Por Claire Mercier15 min de lectura423
Lavanda en cocina, en infusión, en difusión o en aceite esencial: formas que no equivalen a lo mismo, pruebas limitadas y precauciones que cambian según el uso.
Por Claire Mercier9 min de lectura397
Golosinas, bebidas, infusiones y extractos de regaliz: qué los diferencia, qué usos reconoce la EMA y por qué los límites de glicirricina no garantizan su seguridad.
Por Claire Mercier8 min de lectura397
Extracto seco, tintura o infusión de valeriana: qué reconoce la EMA, por qué dormir mejor según uno mismo no demuestra un tratamiento del insomnio y qué riesgos conviene conocer.
Por Claire Mercier8 min de lectura390
La manzanilla alemana se usa para el sueño y la digestión, pero las pruebas son limitadas. Conoce sus formas, dosis realistas, riesgos de alergia e interacciones.
Por Claire Mercier10 min de lectura355
El hipérico puede ayudar en ciertas depresiones leves a moderadas, pero reduce la eficacia de numerosos medicamentos esenciales. Interacciones, mecanismo, eficacia comparada con los antidepresivos y señales de alerta que hay que conocer.
Por Claire Mercier10 min de lectura391
Jengibre y náuseas: distinguir las formas, los datos disponibles y las precauciones antes de un complemento.
Por Claire Mercier9 min de lectura379
La cúrcuma tiene un lugar real en la cocina y algunos datos interesantes sobre ciertos síntomas de la artrosis. Pero entre el polvo, el extracto concentrado y una fórmula con pimienta negra, los efectos y los riesgos no son los mismos.
Por Claire Mercier10 min de lectura369
La ashwagandha se vende para el estrés, el sueño y la vitalidad. Los ensayos dan algunas señales, sobre todo con extractos concretos; el expediente de seguridad exige una vigilancia real.
Por Claire Mercier10 min de lectura389
El plátano no es la única fuente de potasio. Alimentos que conviene variar, efecto de la cocción, sustitutos de la sal y precauciones con enfermedad renal o ciertos fármacos.
Por Claire Mercier8 min de lectura385
Lentejas, garbanzos, alubias: cómo comparar secas y en conserva en cuanto a fibra, proteínas, sal, digestión, remojo y cocción.
Por Claire Mercier10 min de lectura389
Fibra soluble e insoluble: qué alimentos elegir según su objetivo y cómo aumentar el consumo de forma gradual, respetando su tolerancia digestiva.
Por Claire Mercier7 min de lectura369
Fuentes animales y vegetales, absorción, vitamina C, factores del plato y precauciones ante una sospecha de carencia.
Por Claire Mercier11 min de lectura419
Huevos, lácteos, soja o avena: lo que aporta cada opción en proteínas y fibra, lo que dicen los estudios sobre la saciedad y cuatro combinaciones sencillas.
Por Claire Mercier7 min de lectura402
Dónde encontrar la vitamina B12, por qué los vegetales no enriquecidos no cuentan, cómo leer la etiqueta de un producto enriquecido y cómo asegurar una fuente fiable en una dieta vegetal.
Por Claire Mercier7 min de lectura402
¿Hay que juntar cereales y legumbres en cada comida? De dónde viene la regla, qué dicen la Anses y la EFSA y cómo organizar una dieta vegetal sin hacer cálculos.
Por Claire Mercier8 min de lectura364
El pescado aporta EPA/DHA directos, mientras que nueces y semillas ofrecen ALA, que el cuerpo convierte poco. Entienda las diferencias para elegir.
Por Claire Mercier8 min de lectura386
La chía destaca por su gel; el lino molido, por su ALA y sus lignanos. Comparamos sus aportes, cómo prepararlos y qué precauciones tener sin atribuirles efectos milagrosos.
Por Claire Mercier19 min de lectura690