01Em resumo
- Ambas as sementes são excelentes fontes de fibra e de ALA, o ómega-3 vegetal.
- A linhaça é mais rica em lignanas e ALA; a chia fornece mais cálcio e fibra solúvel gelificante.
- A linhaça deve ser moída para ser assimilada; a chia consome-se inteira.
02Fibra e digestão
A chia forma um gel que prolonga a saciedade; a linhaça combina fibra solúvel e insolúvel e favorece o trânsito. Introduza gradualmente e beba água suficiente.
03Ómega-3
Ambas fornecem ALA, convertido em EPA e DHA com baixo rendimento. Complementam a alimentação, mas não substituem o peixe gordo.
04Inteira ou moída
A linhaça inteira atravessa o intestino sem ser digerida: moa pouco antes de usar e guarde no frio. A chia é assimilada inteira.
05Usos do dia a dia
Pudim de chia, papas de aveia com linhaça moída, ovo vegetal (uma colher de sopa de sementes moídas e três de água), pão, batidos e saladas.
06Precauções
Consulte um profissional em caso de anticoagulantes, terapêutica hormonal ou perturbações digestivas importantes.
07Conclusão
Não há vencedor absoluto: alternar as duas sementes é a opção mais equilibrada. Conteúdo informativo, não substitui aconselhamento médico.
