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Rétinol, bêta-carotène, foie, multivitamines, grossesse: la vitamine A demande une lecture précise de l’étiquette. Le risque vient surtout du cumul de vitamine A préformée.
10 min de lecture341
La vitamine K2 est présentée comme un atout pour les os. Pourtant, les preuves restent limitées et aucun bénéfice cardiovasculaire n'est démontré. Attention, l'interaction avec certains anticoagulants est un risque majeur et bien réel.
Par Claire Mercier8 min de lecture284
Dosage de la 25(OH)D, repères d’apport, soleil, D2 ou D3, effet réel sur les fractures et limite de 100 µg: comprendre la vitamine D sans supplémenter à l’aveugle.
Par Claire Mercier9 min de lecture284
Les champignons peuvent contenir de la vitamine D2 après exposition aux UV, mais la variété, le stockage et la cuisson changent beaucoup la lecture.
Par Claire Mercier5 min de lecture412
Vitamine E: sources alimentaires, ce que montrent les grands essais sur le cœur et le cancer, signal de mortalité à forte dose, conversion des UI et risque de saignement.
Par Claire Mercier8 min de lecture274
Besoins en vitamine C, meilleures sources, ce que montre la revue Cochrane sur le rhume, pourquoi les fortes doses sont peu utiles et les précautions à connaître.
Par Claire Mercier8 min de lecture281
Collagène, gélatine, vitamine C, tendons et charge progressive: ce que les études suggèrent, et ce qui reste prioritaire pour récupérer.
Par Tomás Leal7 min de lecture257
La vitamine B6 se cache dans les complexes B, le magnésium, les multivitamines et les formules “énergie”. Le risque n’est pas la B6 alimentaire, mais le cumul prolongé de compléments.
Par Claire Mercier10 min de lecture322
Où trouver la vitamine B12, pourquoi les végétaux non enrichis ne comptent pas, comment lire une étiquette de produit enrichi et organiser une source fiable en alimentation végétale.
Par Claire Mercier7 min de lecture315
Qui doit faire doser sa B12, comment lire le résultat, pourquoi l’absorption compte autant que l’alimentation, et quand un complément ne suffit plus.
Par Claire Mercier9 min de lecture345
Folates des aliments, acide folique et méthylfolate: repères EFSA, projet de grossesse, mutation MTHFR et tests génétiques, fortification alimentaire, limite de 1 000 µg, lien avec la B12 et interactions médicamenteuses.
Par Claire Mercier8 min de lecture370
Bouffées de chaleur, sommeil, os, humeur: comment lire les preuves sur soja, vitamine D, calcium, magnésium et plantes en périménopause.
Par Anja Vogel10 min de lecture260
Sources animales et végétales, absorption, vitamine C, facteurs du repas et précautions en cas de suspicion de carence.
Par Claire Mercier11 min de lecture330
Un complément de calcium sert à combler un apport insuffisant, pas à remplacer l’alimentation. Formes, doses, horaires et interactions: les repères pour faire un choix adapté à vos besoins.
Par Claire Mercier16 min de lecture279
Laitages, boissons végétales enrichies, tofu, sardines et légumes: comparer le calcium selon la portion, l’absorption et l’étiquette.
Par Claire Mercier8 min de lecture281
Citrate, bisglycinate et oxyde de magnésium ne sont pas interchangeables. Apprenez à comparer le magnésium élémentaire, la tolérance et les preuves.
Par Claire Mercier9 min de lecture393
Ce que la cuisson, le broyage et un filet d’huile changent vraiment pour le lycopène de la tomate, d’après les études, et pourquoi cela ne fait pas d’une sauce un remède.
Par Claire Mercier7 min de lecture313
Cru, râpé, cuit ou mixé: ce que la préparation change vraiment pour le bêta-carotène.
Par Claire Mercier6 min de lecture300
Total quotidien, répartition et qualité des protéines priment sur la minute de prise. Découvrez comment ajuster vos apports pour la récupération sans mythes.
Par Claire Mercier8 min de lecture324
Faut-il associer céréales et légumineuses à chaque repas? D’où vient cette règle, ce qu’en disent l’Anses et l’EFSA, et comment organiser une alimentation végétale sans calcul.
Par Claire Mercier8 min de lecture283
Espèces, extraits, effet réel sur le rhume et les infections à répétition, qualité des produits, interactions médicamenteuses, allergies, enfants, grossesse: ce que les données permettent vraiment de dire sur l’échinacée.
Par Anja Vogel8 min de lecture435
Biotine, cheveux, carence et analyses biologiques: pourquoi les mégadoses beauté promettent plus que les preuves.
Par Claire Mercier8 min de lecture260
Besoins en sélénium, noix du Brésil, compléments, limite de sécurité européenne de 255 µg et résultats de l’essai SELECT: les repères pour éviter le surdosage.
Par Claire Mercier8 min de lecture290
Le cuivre est indispensable en très petite quantité. La supplémentation se discute dans des situations précises; maladie de Wilson, foie, zinc à forte dose et cumul de compléments changent la décision.
Par Claire Mercier10 min de lecture422
Les oméga-3 des poissons (EPA/DHA) et des végétaux (ALA) ne sont pas interchangeables. Découvrez leurs sources, leurs rôles et comment les choisir.
Par Claire Mercier8 min de lecture299
EPA, DHA, huile de poisson ou d’algues: comment lire l’étiquette d’un complément d’oméga-3, ce que montrent les essais sur le cœur et les précautions à connaître.
Par Claire Mercier8 min de lecture281
Le ginkgo biloba est vendu pour la mémoire, mais les preuves sont limitées à des extraits précis et ne montrent pas de prévention de la démence. Attention au risque de saignement.
Par Claire Mercier10 min de lecture284
Le mot ginseng recouvre plusieurs plantes et préparations. Les données sont plus solides pour certains usages traditionnels de Panax ginseng que pour les promesses larges sur énergie, mémoire ou performance mentale.
Par Claire Mercier9 min de lecture307
Les BCAA sont-ils vraiment utiles pour la récupération? Notre analyse détaillée compare leur efficacité à celle des protéines complètes pour un choix éclairé.
Par Claire Mercier10 min de lecture273
Chia ou lin? Comparez leurs apports en fibres et en oméga-3, leurs usages en cuisine et les limites des bénéfices annoncés. Portions, hydratation, broyage et précautions vous aident à choisir selon vos habitudes.
Par Claire Mercier19 min de lecture584
Le fer bisglycinate peut être mieux toléré dans certains essais, notamment pendant la grossesse. La vraie question reste le diagnostic: carence documentée, cause recherchée, dose de fer élémentaire et interactions.
Par Claire Mercier11 min de lecture334
Endurance, force, récupération, stress, sécurité hépatique et interactions: ce que l’ashwagandha peut vraiment apporter au sportif adulte.
Par Tomás Leal10 min de lecture338
Épinards crus ou cuits: oxalates, minéraux, eau de cuisson et tolérance digestive changent selon la préparation.
Par Claire Mercier7 min de lecture343
Essentiel à la thyroïde, l'iode ne se supplémente pas au hasard. Un excès peut être aussi problématique qu'une carence. Évaluez vos apports avant tout.
Par Claire Mercier8 min de lecture287
Un aliment fermenté ne contient pas forcément des microbes vivants et n’est pas automatiquement probiotique. Yaourt, kéfir, choucroute ou miso : comment les choisir, les conserver et les consommer sans confondre bénéfices démontrés et promesses.
Par Claire Mercier16 min de lecture287
Le romarin a un usage traditionnel pour la digestion, mais ses promesses sur la mémoire et les cheveux restent peu étayées. Formes, préparation de l’infusion et précautions pour l’utiliser sans confondre cuisine et automédication.
Par Claire Mercier17 min de lecture279
Peau, articulations, collagène alimentaire et peptides hydrolysés: ce que montrent les essais humains, leurs limites et les précautions à connaître.
Par Claire Mercier8 min de lecture305
Coenzyme Q10, ubiquinone, ubiquinol, insuffisance cardiaque, migraine, statines, fertilité masculine et Parkinson: ce que les preuves permettent vraiment de dire, indication par indication.
Par Claire Mercier8 min de lecture277
Comprendre la disponibilité énergétique, la fatigue, le cycle menstruel, les os, l’immunité et la performance sans diagnostic ni calcul individuel.
Par Claire Mercier12 min de lecture318
Repères prudents sur fatigue, pertes, ferritine, hémoglobine, alimentation et supplémentation médicale.
Par Claire Mercier11 min de lecture320
Essentiel à la santé, le potassium ne se résume pas à la banane. Découvrez ses vraies sources, l'impact de la cuisson et les risques méconnus.
Par Claire Mercier8 min de lecture301
Lentilles, pois chiches, haricots: comment comparer sec et conserve côté fibres, protéines, sel, digestion, trempage et cuisson.
Par Claire Mercier10 min de lecture309